Новый отчет Всемирной организации здравоохранения показал, что в 2021 году из-за загрязненной пищи заболели около 866 миллионов человек по всему миру. Ежегодно пищевые инфекции и токсины становятся причиной примерно 1,5 миллиона смертей, а экономические потери оцениваются в сотни миллиардов долларов. Большинство случаев связано с бактериями, вирусами и другими микроорганизмами, однако серьезную опасность представляют и тяжелые металлы, особенно свинец и неорганический мышьяк. Особенно уязвимы дети младше пяти лет, на которых приходится почти треть всех заболеваний. Эксперты считают, что ситуацию можно улучшить за счет более строгого контроля качества продуктов, развития санитарии и систем мониторинга.
Статью можно прослушать
Рекордное дерево, вакцина будущего и тревожный доклад ВОЗ: главные новости сегодня
Главные новости 8 июня: ВОЗ подсчитала реальные масштабы пищевых отравлений в мире, ученые испытали необычную вакцину без иглы, исследователи обнаружили скрытые потоки талой воды под поверхностью Южного океана, а на Тайване нашли самое высокое дерево Восточной Азии.
Unsplash
Новый доклад ВОЗ показал реальные масштабы пищевых отравлений в мире
Вакцина без иглы и против будущих вирусов: что показали первые испытания
Исследователи представили экспериментальную вакцину, созданную с помощью искусственного интеллекта. Алгоритмы проанализировали огромные массивы данных о коронавирусах и помогли создать универсальный антиген, который теоретически способен защищать не только от известных вариантов вируса, но и от будущих родственных угроз. Еще одна особенность разработки – введение препарата без иглы с помощью микроструйной технологии под высоким давлением. В первых испытаниях приняли участие 39 добровольцев, и вакцина показала хорошую переносимость. Хотя иммунный ответ оказался не таким сильным, как ожидалось, ученые считают результаты важным шагом к созданию универсальных вакцин нового поколения.
Талая вода Антарктиды проникает в глубины Южного океана и меняет его состав
Ученые обнаружили, что вода от тающих антарктических ледников распространяется не только по поверхности океана, как считалось ранее. Исследование показало наличие значительных объемов пресной воды на глубинах более 50 метров у берегов Антарктического полуострова. Такие скрытые потоки способны влиять на циркуляцию океана, распределение тепла и скорость разрушения ледников. Кроме того, изменение солености затрагивает перенос питательных веществ, от которых зависят морские экосистемы. Авторы работы считают, что современные климатические модели пока не полностью учитывают этот важный процесс.
«Небесный меч»: найдено самое высокое дерево Восточной Азии, достигающее высоты в 84 метр
После почти десяти лет поисков ученые нашли самое высокое дерево Восточной Азии. Гигантская тайвания криптомериевидная на Тайване достигла высоты 84,1 метра и получила название «Небесный меч». Для поиска исследователи использовали лазерное сканирование местности с воздуха, а затем вручную проверяли результаты, поскольку горный рельеф часто вводил алгоритмы в заблуждение. Помимо рекордсмена, были обнаружены целые рощи древних деревьев высотой более 65 метров. Эти лесные гиганты играют важную роль в накоплении углерода и считаются одними из самых ценных природных экосистем региона.