Специалист объясняет, что завтрак «запускает» организм после сна, а обед восполняет запасы энергии, помогает поддерживать нормальный уровень сахара в крови и обеспечивает организм ресурсами для полноценной работы во второй половине дня.
Названо лучшее время для обеда: мнение диетолога
По словам диетолога Фам Хонг Нгок из Института прикладной медицины Вьетнама, обед лучше всего съедать через 4-5 часов после завтрака. Для большинства людей, которые завтракают около 7:30 утра, оптимальным временем считается период с 11:30 до 12:30.
Unsplash
Вы удивлены?
Почему важно не откладывать обед
Интервал в 4–5 часов соответствует естественным процессам в организме. За это время уровень глюкозы постепенно снижается, и организму требуется новая порция энергии. Если поесть вовремя, это помогает избежать усталости, сонливости, снижения концентрации и резких скачков сахара в крови.
Слишком ранний обед — менее чем через три часа после завтрака — тоже не считается хорошей идеей. В этом случае уровень сахара сначала быстро повышается, а затем резко падает, что может вызвать головную боль, раздражительность и усилить чувство голода позже.
Продолжение ниже
Видео
Продолжение
Кроме того, обмен веществ и пищеварение работают наиболее эффективно именно в первой половине дня, поэтому ранний обед способствует поддержанию энергии, помогает контролировать вес и даже может положительно влиять на качество сна.
Что будет, если пропускать или постоянно откладывать обед
Если слишком долго не есть, организму начинает не хватать глюкозы — основного источника энергии. В результате снижаются работоспособность, внимание и мотивация.
Регулярные длительные перерывы между приемами пищи также могут привести к снижению уровня сахара в крови, из-за чего появляются слабость, дрожь, перепады настроения и трудности с концентрацией. Кроме того, организм получает меньше питательных веществ, а обмен веществ может замедляться, поскольку тело начинает экономить энергию. Со временем это способно способствовать набору веса.
Когда лучше обедать именно вам
Эксперты отмечают, что универсального времени для всех не существует. Оптимальный час зависит от того, насколько плотным был завтрак, уровня физической активности утром, особенностей обмена веществ и состояния здоровья. Например, людям с сахарным диабетом или инсулинорезистентностью могут рекомендоваться более короткие интервалы между приемами пищи.
Специалисты советуют завтракать примерно в одно и то же время каждый день, чтобы обед естественным образом приходился через 4–5 часов. Сам завтрак должен содержать достаточно белка, клетчатки и полезных жиров — это помогает дольше сохранять чувство сытости.
Если до обеда появляется сильный голод, можно сделать небольшой полезный перекус. Также важно пить достаточно воды, поскольку жажду нередко принимают за чувство голода, а обезвоживание само по себе может вызывать усталость. Наблюдая за своим самочувствием и уровнем энергии в течение дня, можно подобрать наиболее комфортное время для приема пищи.
Загружаем