Мышцы помнят тренировки: почему после перерыва не приходится начинать с нуля

На протяжении десятилетий считалось, что эффект от физических нагрузок постепенно исчезает, если перестать заниматься. Действительно, после прекращения тренировок снижаются выносливость, максимальное потребление кислорода, чувствительность к инсулину и объем мышц.

Однако спортсмены и тренеры давно замечали: человек, который уже был в хорошей форме, обычно возвращается к ней быстрее новичка.

Современные исследования начинают объяснять этот эффект. Оказывается, клетки могут сохранять своеобразную запись предыдущих тренировок, даже когда физические нагрузки на некоторое время прекращаются.

Чтобы изучить этот механизм, ученые использовали модель «тренировки — перерыв — тренировки» на мышах. После нескольких недель физической активности животные переставали тренироваться, а затем снова возвращались к нагрузкам. Это позволило сравнить реакцию организма с тем, как мышцы развиваются у животных без тренировочного опыта.

Оказалось, что после возвращения к нагрузкам мышцы ранее тренировавшихся животных росли быстрее. Увеличивались и сами мышечные волокна. Кроме того, такие мышцы эффективнее подстраивали производство энергии под потребности организма. Они лучше использовали энергетические запасы в моменты, когда это было необходимо. Этот эффект сохранялся даже во время питания с высоким содержанием жиров.

Мышцы во время тренировок нуждаются в большом количестве энергии, а значительную роль в ее обеспечении играет печень.

Исследования показали, что клетки печени также способны сохранять память о физических нагрузках. После периода тренировок и последующего перерыва печень при повторных занятиях эффективнее обеспечивала мышцы топливом.

У людей и мышей, которые сначала тренировались, затем сделали перерыв и снова начали заниматься, повышался уровень определенной группы ферментов — карбоксилэстераз. Они помогают перерабатывать жиры, циркулирующие в крови, превращая их в форму, которую мышцы могут использовать в качестве энергии.

Таким образом, эффект предыдущих тренировок может сохраняться сразу в нескольких органах.

Способность сохранять информацию долгое время традиционно связывали прежде всего с нейронами и иммунными клетками. Однако последние исследования показывают, что клеточная «память» может быть гораздо более распространенным явлением.

Например, стволовые клетки кожи способны сохранять информацию о воспалении и благодаря этому быстрее реагировать на новые повреждения. Жировые клетки также могут хранить своеобразную память об ожирении. Это может объяснять, почему после значительного снижения веса организм иногда быстрее набирает его снова при возвращении к высококалорийной диете. Физические нагрузки, по всей видимости, оставляют похожий след в клетках мышц и других органов.