Какая вода полезнее для здоровья: фильтрованная, кипяченая или бутилированная
Наиболее популярные среди россиян способы употреблять чистую воду – это кипятить ее, покупать в бутылках или очищать при помощи фильтров. У каждого из них есть свои преимущества и недостатки.
Кипячение
Метод очистки воды, известный каждому с детства. Быстро, просто, не требует лишних затрат, кроме газа или электроэнергии. Кипячение отлично справляется с бактериями и микробами, не зря же детскую посуду и одежду очищают именно этим способом. Однако кипячение воды было максимально эффективно в те времена, когда она набиралась вручную из открытых источников – рек, озер, колодцев - и поступала напрямую на кухни. С появлением и развитием водопроводной системы появились и дополнительные средства очистки воды, например, хлор, от частиц которого кипячение воды не избавляет. При этом хлор вступает в реакцию с тяжелыми металлами (ртуть, кадмий, свинец, медь, мышьяк, хром, цинк, железо), усиливая их токсичное действие на организм человека. А между тем, попадая в него, хлор провоцирует негативные последствия: нарушается работа пищеварительного тракта, появляется склонность к желче- и мочекаменной болезням, обостряются кожные и аллергические заболевания, особенно при прямом контакте кожи с хлорированной водой.
Вода в бутылках
Самый удобный, но экономически невыгодный вариант. На обеспечение семьи из трех человек бутилированной водой на год из бюджета придется потратить более 100 000 рублей, но и это не даст гарантии качества употребляемой жидкости. Согласно исследованиям Росконтроля, вода в бутылках может содержать токсичные элементы и нитраты, а в некоторых магазинных экземплярах количество микробов превышает норму в 70 раз.
Фильтры для воды
Даже родниковая вода, которая считается самой чистой и полезной, имеет особый микробиологический состав, который может постоянно меняться. От наличия бактерий в ней, в том числе и болезнетворных, никто не застрахован. Поэтому даже если вода в дом поступает из скважины или родника, она нуждается в фильтрации.
Можно выбрать для этого проточное устройство, которое будет незаметно под раковиной, или фильтр-кувшин, который обойдется дешевле. Современные фильтры не только справляются с очисткой водопроводной воды от механических примесей, тяжелых металлов, железа, соединений хлора, бактерий, но и способны обогатить организм необходимыми микроэлементами.
Например, в ассортименте компании «Барьер» представлены кассеты для фильтров, которые могут насытить воду магнием и цинком, повысить уровень ее pH до 8,5 един, насыщая полезными минералами, а также очистить от микробов.