Не пейте вчерашний чай! Ученые предупреждают: это опасно для здоровья
![Не пейте вчерашний чай! Ученые предупреждают: это опасно для здоровья Не пейте вчерашний чай! Ученые предупреждают: это опасно для здоровья](https://images.techinsider.ru/upload/img_cache/d3d/d3d97f17598ef244ecc0566537be301a_ce_1782x1187x69x0_cropped_510x340.webp)
Конечно, несвежим напитком отравиться невозможно. Однако негативное воздействие вчерашнего чая на организм явно прослеживается.
Диетологи предупреждают: в простоявшем целую ночь на столе чае начинают развиваться плесневые грибы, которые при попадании в организм отравляют его микотоксинами, и другие бактерии, например, кишечная палочка. Кроме того, на напитке появляется пленка — в ней со временем появляется патогенная микрофлора. Наш организм, усвоив эту микрофлору, начнет с ней бороться, тратя свою энергию и ресурсы.
Результатом многоразового потребления вчерашнего чая может стать сбой в работе кишечника и печени.
![](https://images.techinsider.ru/upload/img_cache/10c/10c3be7fdb0a11e0b63a5937517caee1_cropped_510x765.webp)
Чтобы не навредить своему здоровью, следует помнить о способах заваривания чая и сроке его хранения
На самих чайных листьях при неправильном хранении могут образоваться те самые бактерии, которые впоследствии будут отравлять ваш организм. Для того, чтобы обезопасить себя, рекомендуется заваривать чай кипятком.
![](https://images.techinsider.ru/upload/img_cache/8d7/8d7d566821c47cfe2c3d312d667bea6d_cropped_510x765.webp)
Срок хранения чай напрямую зависит от его вида. Эксперименты показывают, что белый чай и улун имеют более благоприятную для размножения бактерий среду, в отличие от черного. Это зависит от степени окисления напитка.
Эксперты рекомендуют пить чай, заваренный кипятком, в течение 8 часов. А чтобы продлить этот срок, нужно поместить его в холодильник — там у бактерий меньше шансов для размножения. Это потому, что витамины и ароматы в чае изменяются под воздействием воздуха и тепла: они начинают терять свою силу или разлагаться. В холодильнике напиток может храниться до 24 часов.
А в каком виде вы предпочитаете пить чай? Свежезаваренный или немного постоявший?