Международное исследование показало, что знакомство с определенными вкусами начинается еще до рождения. Ученые давали беременным капсулы с морковью или кейлом и отслеживали реакцию плода, а затем наблюдали за детьми после рождения и спустя несколько лет. Оказалось, что трехлетние дети чаще положительно реагировали на те запахи, с которыми сталкивались в утробе. Это может помочь родителям мягко формировать полезные пищевые привычки, хотя ученые подчеркивают: выборка пока слишком мала для окончательных выводов.
Статью можно прослушать
От вкусов в утробе до «вечных химикатов» в человеческой крови: главные новости сегодня
Главные новости 14 мая: ученые доказали, что вкусы во время беременности формируют предпочтения ребенка, месяц новой диеты может омолодить организм на несколько лет, в США подтвердили передачу птичьего гриппа от кошки к человеку, а «вечные химикаты» нашли в 99% образцов крови.
Unsplash
Вкусы во время беременности могут влиять на пищевые предпочтения детей
Всего месяц новой диеты может «омолодить» организм
Австралийские исследователи обнаружили, что даже четыре недели нового рациона могут улучшить показатели биологического возраста. В эксперименте участвовали люди от 65 до 75 лет, которых разделили на группы с разным соотношением жиров, углеводов и растительных продуктов. Лучший эффект показала сбалансированная высокоуглеводная диета с большим количеством клетчатки и цельных продуктов. Участники этой группы продемонстрировали показатели, соответствующие организму в среднем на несколько лет моложе, хотя ученые пока не считают это доказательством реального омоложения.
В США впервые зафиксировали передачу птичьего гриппа H5N1 от домашней кошки к человеку
Случай произошел в округе Лос-Анджелес после вспышки среди домашних кошек, которых кормили сырым кормом и сырым молоком. Из 139 человек, контактировавших с зараженными животными, антитела к вирусу нашли только у одного ветеринарного сотрудника. Это первое убедительное подтверждение передачи H5N1 от кошки человеку. При этом инфекция у него прошла бессимптомно, а заражение произошло при очень тесном профессиональном контакте без достаточной защиты.
Ученые обнаружили «вечные химикаты» в 98,8% исследованных образцов человеческой крови
Американские токсикологи изучили более 10 тысяч образцов крови и почти во всех нашли следы ПФАС – устойчивых промышленных соединений, которые практически не разрушаются в природе. В большинстве случаев речь шла сразу о нескольких веществах, образующих сложные химические смеси. Некоторые из них уже связывают с ускоренным старением клеток, гормональными нарушениями и риском ряда заболеваний. Исследователи считают, что эти данные помогут точнее оценить реальный масштаб проблемы и ускорят поиск безопасной замены таким веществам.