Исследование британских ученых показало, что ежедневный стакан 100% фруктового сока или смузи может быть связан с небольшим улучшением настроения и снижением симптомов депрессии. В эксперименте участвовали люди, которые обычно ели мало фруктов и овощей. Через четыре недели лучшие результаты показала группа, добавившая в рацион сок или смузи вместе с увеличением количества растительной пищи. При этом у участников не обнаружили заметных негативных изменений в обмене веществ. Авторы работы считают, что полезные вещества из фруктов могут влиять на работу мозга и кровообращение, однако подчеркивают: исследование было небольшим и требует продолжения.
Статью можно прослушать
Сок против депрессии, кофе и холестерин: главные новости сегодня
Главные новости 28 мая: ученые связали фруктовый сок с улучшением настроения, выяснили, как кофе влияет на холестерин, обнаружили возможную пользу сока гуавы при анемии и нашли скрытый механизм мозга, помогающий человеку учиться на ошибках.
Unsplash
Ежедневный стакан фруктового сока может поддерживать психическое здоровье
Как способ заваривания кофе влияет на холестерин: новое исследование
Ученые из Швеции выяснили, что способ приготовления кофе может влиять на содержание веществ, повышающих уровень «плохого» холестерина. Больше всего таких соединений оказалось в нефильтрованном кофе и напитках из некоторых кофемашин, а меньше всего – в кофе, прошедшем через бумажный фильтр. Исследователи объясняют это тем, что фильтр задерживает дитерпены — природные вещества, способные повышать LDL-холестерин. По расчетам ученых, замена части кофе из кофемашины на фильтрованный напиток может снизить нагрузку на сердечно-сосудистую систему. Однако для окончательных выводов еще нужны дополнительные исследования.
Сок гуавы может повышать уровень гемоглобина и бороться с анемией
Анализ нескольких исследований показал, что сок гуавы вместе с препаратами железа может способствовать повышению уровня гемоглобина у беременных женщин и подростков. В среднем показатели гемоглобина увеличивались заметнее, чем при приеме только железосодержащих добавок. Ученые связывают эффект с высоким содержанием витамина C, который помогает организму лучше усваивать железо. Кроме того, гуава содержит фолиевую кислоту и другие полезные вещества. При этом исследователи предупреждают, что пока данных недостаточно для включения сока гуавы в официальные рекомендации по лечению анемии.
Ученые нашли скрытую цепь мозга, которая помогает человеку учиться на ошибках
Исследователи из Южной Кореи и США обнаружили механизм в мозжечке, который помогает мозгу выделять важные ошибки во время движения и быстрее учиться новым навыкам. Эксперименты на мышах показали, что особые нейронные цепи могут временно усиливать сигналы об ошибках, благодаря чему движения постепенно становятся точнее. Ранее считалось, что эти сигналы работают проще, но оказалось, что мозг использует дополнительную систему «усиления». Авторы работы считают, что открытие поможет лучше понять процессы обучения и восстановления после травм мозга или инсульта. В будущем такие данные могут пригодиться для разработки новых методов реабилитации.