Ученые исследовали почти 400 дикорастущих и традиционно выращиваемых деревьев какао в Перу и обнаружили четыре ранее неизвестные генетические линии. Две из них могут давать бобы с особенно насыщенным вкусом и ароматом, что открывает новые возможности для производства элитного шоколада. Кроме того, результаты помогут выводить более устойчивые к болезням сорта, сохраняя их вкусовые качества. Исследование также показало, что генетическое разнообразие перуанского какао намного богаче, чем считалось раньше.
Статью можно прослушать
Новые генетические линии какао и древнеримский коллекционер: главные новости сегодня
Главные новости 9 июля: ученые нашли новые генетические линии какао, объяснили, как деревья уживаются в старых лесах, раскрыли тайну римской коллекции древних окаменелостей и обнаружили след одного из самых древних вооруженных конфликтов в истории человечества.
Unsplash
В Перу найдены 4 новых генетических линии какао, значит вкус шоколада станет разнообразнее
Как высоким и низким деревьям в лесу удается успешно расти рядом
Японские ученые выяснили, почему в старых лесах рядом могут успешно существовать деревья разной высоты. Оказалось, что низкорослые виды компенсируют нехватку света тем, что используют его гораздо эффективнее, чем их высокие соседи. Для этого исследователи изучили более двух тысяч деревьев пятидесяти видов и построили трехмерные модели освещенности. Новые данные помогут лучше понимать развитие лесов и точнее прогнозировать их роль в климате.
Римлянин собирал останки морского чудовища почти 1800 лет назад
Во время раскопок в Великобритании археологи нашли римскую яму II века нашей эры, где среди обычных вещей лежал окаменевший позвонок ихтиозавра. Исследователи считают, что хозяин специально сохранил необычную находку, а не выбросил ее вместе с мусором. Это самый ранний известный пример осознанного коллекционирования останков ихтиозавров человеком. Возможно, древнего жителя просто поразил необычный камень, а возможно, он видел в нем редкость или наделял особыми свойствами.
Продолжение ниже
Видео
Продолжение
На лице человека возрастом 100 тысяч лет обнаружили след удара острым оружием
Повторное исследование останков человека из израильской пещеры Кафзех выявило глубокий порез на нижней челюсти, нанесенный острым каменным предметом. По расположению раны ученые предполагают, что это был удар другого человека, а не случайная травма, что делает находку одним из самых древних свидетельств вооруженного насилия. При этом пострадавший выжил: кость успела зажить, а избежать смертельной инфекции, вероятно, помогла поддержка соплеменников. Анализ также подтвердил, что тело было намеренно похоронено, что говорит о существовании сложных погребальных традиций уже около 100 тысяч лет назад.
Загружаем